Keto dieta na hubnutí aneb jak zhubnout bez hladovění a se zdravotními benefity

Dobrý den, milí čtenáři. Pokud se chcete zbavit nadváhy, ale nechcete držet vyčerpávající diety, pak musíte tento článek dočíst až do konce. Je tu pro vás zajímavá nabídka. Jedná se o keto dietu pro hubnutí. Věděli jste, že nedávné studie prokázaly, že tato dieta snižuje nejen cukr, ale i cholesterol? Copak jsi to neslyšela? Pak je čas se o tom dozvědět, protože je to jistý způsob, jak se zbavit tukových zásob a výrazně zlepšit své zdraví, aniž byste se vzdali většiny svých oblíbených jídel - masa, ryb, mořských plodů. Zaujala Vás nabídka? Pak čtěte dál!

O jakou dietu se jedná a pro koho je vhodná?

Co je to keto dieta? Jedná se o typ dietní výživy, při které je výrazně snížena spotřeba sacharidů a bílkovin, ale zvyšuje se příjem tuků. BZHU může vypadat takto - 10%:80%:10%.

Keto je v podstatě typ bezsacharidové nebo nízkosacharidové diety. Jeho hlavním cílem je dosažení ketózy, tedy stavu sacharidového hladovění buněk. Je to ale zdraví škodlivé? Ano, ketóza je nežádoucí jev, protože má své vedlejší účinky, ale pokud budete kontrolovat její průběh, můžete z ní těžit. Navíc stav ketózy je pro tělo častější než řekněme přejídání, jelikož ketóza nastává v určité fázi půstu, což, jak víme, bylo pro naše předky přijatelnější a známější než jíst 5x denně.

Poznámka! Keto dieta je bezpečnou alternativou půstu pro hubnutí, která je také založena na ketóze.

Jak probíhá proces hubnutí? Hlavním zdrojem energie jsou sacharidy. Potřebují je všechny buňky, včetně mozku. S prudkým snížením spotřeby sacharidů se snižuje hladina glukózy v krvi, tělo zažívá energetický deficit (podrobněji jsem psal o sacharidech, kolik byste jich měli denně sníst a které v dietě na hubnutí). Hledá alternativní zdroje „paliva“ a začíná ketóza. V důsledku toho se tuky využívají pro energii. Se začátkem ketodiety se již neukládají „do rezervy“, ale aktivně se odbourávají, což hubnoucí potřebuje.

Poznámka! Ketóza začíná druhým dnem bezsacharidové diety. Abyste dosáhli výsledků při hubnutí, musíte se ho držet alespoň 3 měsíce.

Tato dieta je vhodná pro muže i ženy, kteří mají problémy nejen s váhou, ale i se zdravím. Keto dieta je léčebná. Původně byl vyvinut pro léčbu epilepsie, ale později se začal používat při léčbě dalších onemocnění, zejména neurologických a psychiatrických:

• roztroušená skleróza;
• Alzheimerova choroba;
• autismus;
• Parkinsonova nemoc;
• deprese;
• schizofrenie.
• inzulínová rezistence;
• hormonální nerovnováha související s estrogenem, progesteronem a prolaktinem;
• nedostatek vitamínů rozpustných v tucích

Klinické studie prokázaly účinnost diety i v boji proti rakovině.

Kontraindikace

Zpočátku byla keto dieta vyvinuta jako terapeutická technika pro léčbu určitých onemocnění. Jeho účinnost je založena na složitých biochemických procesech a pokud se něco pokazí, je pravděpodobný opačný efekt. Místo užitku můžete tělu ublížit.

To je důvod, proč by dieta neměla být používána bez konzultace s lékařem. Řekne vám, jak začít správně jíst s co nejmenší újmou na zdraví.

Poznámka! Během diety může lékař dokonce předepsat test na stanovení hladiny ketolátek v krvi. Vysoké hodnoty jsou zdraví nebezpečné a jsou indikací k ukončení diety.

Absolutní kontraindikací keto diety je:

• stav imunodeficience;
• onemocnění ledvin;
• závažná chronická gastrointestinální onemocnění;
• těhotenství;
• kojení.

Aby se hubnoucí vyhnuli nepříjemným překvapením, měli by si před dietou rozhodně zkontrolovat svůj zdravotní stav.

Pro a proti

Keto dieta na hubnutí má výhody i nevýhody. Vyplatí se o nich zjistit předem, abyste se později vyhnuli zklamání.

Začněme výhodami. Je jich docela dost:

• strava neprochází výraznými změnami, mění se jídelníček, ale ne moc;
• vzhledem k poměrně vysokému obsahu kalorií v potravinách nedochází k pocitu hladu a snižuje se pravděpodobnost nervových zhroucení;
• Na keto dietě můžete zůstat dlouhodobě, nepoškozuje vaše zdraví;
• získaný výsledek zůstává navždy (pokud neustále dodržujete správnou výživu).
• strava dodá tělu potřebné vitamíny rozpustné v tucích na dlouhou dobu, vitamín D (psal jsem o významu vitamínu pro imunitu a kosti), A, E (vitamín mládí) a K (normalizuje srážlivost krve).

Nyní můžeme mluvit o nevýhodách. Začněme tím, že váha ubývá pomalu. Během prvních 2-3 týdnů byste neměli očekávat výrazné změny, ale určitě k nim dojde. Pokud se úplně vzdáte sacharidů nebo náhle přejdete na dietu, jsou pravděpodobné následující komplikace:

• slabost;
• bolest hlavy;
• snížené duševní schopnosti;
• exacerbace pankreatitidy.

Je nutné si uvědomit, že keto dieta nemůže uspokojit normální potřebu živin v těle, protože poměr BJU je narušen. To vše je ale možné, pokud je poměr BJU 10/80/10 %. Nevyvážená strava může vést ke zdravotním problémům. Vzhledem k vysokému obsahu tuku je pravděpodobná dysfunkce jater a nedostatek vlákniny získané ze zeleniny a ovoce vede k gastrointestinálním potížím.

Ale! Poslední ministudie ve skupině do 100 osob. a po dobu šesti měsíců na ketogenní dietě ukázaly:

1. Hubnutí.
2. Snížená hladina glukózy v krvi.
3. Snížení špatného cholesterolu.

Chcete-li se o tom dozvědět více, podívejte se na video dále v článku!

Dívky, větší a dlouhodobější studie ještě nebyly provedeny, takže neznáme vliv této diety na tělo po delší dobu!

Jakých výsledků můžete dosáhnout?

Po jaké době a o kolik můžete zhubnout? Prognózy jsou slibné. I když nic neděláte a držíte stejný příjem kalorií, ale budete jíst podle principu ketodiety, tak za 3 měsíce můžete zhubnout 10 kg. To ale není maximum.

Výsledek závisí na tom, kdo hubne. Pokud začne chodit do posilovny a navíc sníží příjem kalorií, váha sletí jako vítr. Je však důležité to nepřehánět; náhlé hubnutí je pro tělo silným stresem, který může vést ke zdravotním problémům.

Důležité! Při keto dietě jsou zakázány všechny silové sporty a nadměrná fyzická aktivita, protože svalům chybí palivo.

Základní a zakázané produkty

Jídelní lístek musí obsahovat pokrmy připravené z povolených produktů. Co můžete jíst? Vyplatí se vybrat produkty ze seznamu:

• maso - vepřové, hovězí, králičí a drůbeží;
• sádlo, droby;
• ryby – mořské mastné;
• mořské plody - mušle, krevety, chobotnice;
• vejce;
• ořechy – mandle, pistácie, vlašské ořechy;
• slunečnicový, olivový olej;
• nízkotučné mléko, máslo, kysané mléčné výrobky - smetana, jogurt, kefír, tvaroh, tvrdý sýr;
• zelenina - houby, okurky, cuketa, zelí, špenát, salát, zelenina;
• ovoce – avokádo, citrusové plody, jablka.

Režim lze ponechat stejný, postačí tři až čtyři jídla denně, ale poslední jídlo by mělo být nejpozději 2-3 hodiny před spaním. Velikost porce by se také měla snížit, ale množství tekutin, které vypijete, by mělo dosáhnout 1,5 litru denně.

Potraviny s vysokým obsahem sacharidů jsou zakázány. Seznam toho, co nejíst:

• ovoce (kromě těch, které jsou povoleny);
• zelenina s vysokým obsahem škrobu;
• sušené ovoce;
• cukr, sladké fermentované mléčné výrobky;
• čokoláda, sladkosti;
• moučné výrobky, koláče, pečivo;
• těstoviny;
• obiloviny, otruby;
• polotovary, rychlé občerstvení;
• klobásy;
• alkoholické, sycené a sladké nápoje.

Při konzumaci ovoce a zeleniny by denní dávka sacharidů neměla přesáhnout 20-50g.

Týdenní menu

Při vytváření jídelníčku na týden je nutné správně vypočítat BJU, protože na tom závisí účinnost stravy. Abyste se vyhnuli pocitům hladu nebo apatie k jídlu, vyplatí se zpestřit jídelníček a připravovat nová jídla.

Menu na každý den může vypadat takto:

• Pondělí. Snídaně – 2 vejce vařená nebo smažená na slunečnicovém oleji. Můžete si dát avokádo. Oběd – dušená cuketa, ochucená smetanou, porce kuřete. Večeře – kapustové závitky z mletého hovězího masa, kysané pečené mléko.
• Úterý. Snídaně – tvaroh se zakysanou smetanou. Oběd – rybí polévka, salát s mrkví, strouhaným sýrem a vlašskými ořechy. Večeře - guláš.
• Středa. Snídaně – omeleta se šunkou. Oběd – žampiony zapečené se sýrem, zelený salát. Večeře – rybí guláš.
• Čtvrtek. Snídaně - tvarohové koláče. Oběd – kuřecí vývar, vařené vejce. Večeře – vepřová kotleta, kefír.
• Pátek. Snídaně – sendvič se šunkou a sýrem. Oběd – houbový vývar, kuřecí karbanátky. Večeře – cuketové palačinky, kousek tvrdého sýra.
• Sobota. Snídaně – míchaná vajíčka. Hrst ořechů na svačinu. Oběd – rybí polévka, zeleninový guláš. Večeře – vařené hovězí maso, zelný salát.
• Neděle. Snídaně – sendvič s máslem a lososem. Oběd – pečené kuře, jablko. Večeře – rybí řízky, jogurt.

Toto je ukázkové menu, můžete si provést vlastní úpravy. Pokud je vaše představivost opravdu špatná, pak byste se měli poradit s odborníkem na výživu. Dá praktická doporučení.

Recepty na hubnutí na keto dietě

Recepty na chutné a snadno připravitelné pokrmy:

• Salát s tvarohem. Budete potřebovat 100 g drobivého tvarohu, 2 lžičky. lněná a sezamová semínka, hrst špenátu. Umístěte zeleninu na dno misky a poté přidejte zbývající přísady. Můžete přidat 1 polévkovou lžíci. l. zakysaná smetana.
• Zeleninový guláš s kuřecím masem. Na pokrm se používá pouze povolená zelenina. V našem případě to jsou cuketa, zelí, trochu mrkve a cibule. Zeleninu nakrájíme, přidáme osmažený kuřecí řízek, dochutíme bylinkami a olivovým olejem, 1 hodinu dusíme.
• Líné zelné závitky. Připravte mleté maso - jakýkoli druh mletého masa, nastrouhanou mrkev, cibuli a zelí mleté na mlýnku na maso. Vytvarujte zelí válečky, položte na plech a pečte 40–60 minut.

Zhubněte s minimální újmou na zdraví. Používejte pouze bezpečné produkty. Nepoužívejte kapsle na hubnutí, protože způsobují obrovské poškození těla.